細菌因子（計2問）
95A18
あ正しいのはどれか。
（1）齲蝕病巣内に細菌は存在しない。
（2）齲蝕病巣はエックス線不透過像を示す。
（3）エナメル質齲蝕は痛みを伴う。
（4）齲蝕は細菌由来の酸によって起こる。
（5）唾液分泌量の減少は齲蝕を誘発する。
ａ （1）、（2） ｂ （1）、（5） ｃ （2）、（3） ｄ （3）、（4） ｅ （4）、（5）
95A50
あ齲蝕が細菌性であることを示しているのはどれか。
ａ 齲蝕は無菌動物には発生しない。
ｂ フッ素は齲蝕予防に有効である。
ｃ エナメル質は酸性飲食物の過剰摂取で脱灰される。
ｄ 歯質はpH5.5以下で脱灰される。
ｅ 脱灰された歯質は再石灰化される。
宿主因子（計3問）
96A97
あ齲蝕の宿主要因はどれか。
（1）唾液のpH
（2）ミュータンスレンサ球菌数
（3）甘味飲料の摂取量
（4）歯の裂溝部の形態
（5）叢生の程度
ａ （1）、（2）、（3） ｂ （1）、（2）、（5） ｃ （1）、（4）、（5）
ｄ （2）、（3）、（4） ｅ （3）、（4）、（5）
98D63
あ宿主要因に対する齲蝕予防法はどれか。
ａ フロッシング
ｂ 代用甘味料の使用
ｃ 間食回数の制限
ｄ PMTC
ｅ フッ化物洗口
110A59
あ齲蝕発生の宿主要因はどれか。2つ選べ。
ａ 歯垢の量
ｂ 歯質の耐酸性
ｃ 唾液の緩衝能
ｄ 齲蝕原因菌の数
ｅ 含糖食品の摂取頻度
環境因子（計9問）
95A51
あ歯垢に砂糖を加えた場合のpH変化を図に示す。
あ誤っているのはどれか。
ａ Aでは砂糖を加えた。
ｂ Bでは歯垢細菌が活発に酸を産生している。
ｃ CではAに比べて3倍量の酸の産生があった。
ｄ Cでは砂糖がまだ残っている。
ｅ D以後、次第にpHが上昇し元のpHに戻る。
95D57
あ食物摂取と齲蝕発生との関係で正しいのはどれか。
（1）歯垢内で産生される酸は単糖類より多糖類からの方が多い。
（2）食事中の甘味飲料の影響は大きい。
（3）糖質の中ではショ糖が最も齲蝕誘発性が強い。
（4）線維質に富む食品は清掃性食品とされる。
（5）キャラメルは潜在脱灰能の大きい食品である。
ａ （1）、（2）、（3） ｂ （1）、（2）、（5） ｃ （1）、（4）、（5）
ｄ （2）、（3）、（4） ｅ （3）、（4）、（5）
96D56
あ最も効果的な齲蝕予防法はどれか。
ａ フッ化物の応用
ｂ 毎食後の歯磨き
ｃ 甘味制限
ｄ 規則正しい生活
ｅ クロルヘキシジン含嗽
99D64
あ糖を摂取したときの歯垢pHの経時変化を図に示す。
あ図のアはどれか。
ａ ショ糖
ｂ 乳糖
ｃ マンノース
ｄ ソルビトール
ｅ 調理デンプン
101A1
あpHがエナメル質の臨界pHよりも高いのはどれか。
ａ 黒 酢
ｂ 緑 茶
ｃ コーラ
ｄ 白ワイン
ｅ オレンジジュース
106A102
あ溶液①あるいはグルコースで洗口後の歯垢中のpHの変化を図に示す。
あ①に該当するのはどれか。1つ選べ。
ａ スクロース
ｂ フルクトース
ｃ ガラクトース
ｄ アスパルテーム
ｅ カップリングシュガー
107C24
あグルコース摂取後のデンタルプラーク中に最も多く存在する酸はどれか。1つ選べ。
ａ ギ酸
ｂ 酢酸
ｃ 乳酸
ｄ クエン酸
ｅ プロピオン酸
108A24
あある曲線を図に示す。
あこの結果を導いたのはどれか。1つ選べ。
ａ H. T. Dean
ｂ P. H. Keyes
ｃ T. J. O’Leary
ｄ R. M. Stephan
ｅ S. P. Ramfjord
108A99
あpHがエナメル質の臨界pHより低値を示すのはどれか。2つ選べ。
ａ 牛乳
ｂ 豆乳
ｃ 緑茶
ｄ コーラ
ｅ ワイン
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